Valor afegit / De la mar al mercat / Aris de Juan, gestor del Bicing / La grapadora Petrus
'Valor afegit' aborda la polèmica relació entre pescadors i intermediaris en el negoci de la pesca. A més, el programa entrevista Aris de Juan, gestor del Bicing de Barcelona, i recorda el mig segle d'història de la grapadora Petrus. De la mar al mercat El peix que ve de l'altra punta del món és més barat que el que es pesca a les costes catalanes. La pesca s'enfronta al repte d'aconseguir ser rendible, mantenint alhora l'equilibri mediambiental. Els treballadors del mar han tingut una participació mínima en el negoci de la comercialització del peix i els últims anys han promogut algunes iniciatives per corregir aquesta situació. Per…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?