Ir directamente al recurso

Mediterrània. Temps de sega

L'estiu és temps de sega dels cereals. 'Mediterrània' dedica el capítol als diferents tipus de cereals del Mediterrani i a la seva transformació en aliments. Al juny comença la sega dels anomenats cereals d'hivern, és a dir, els plantats durant el període hivernal, com ara el blat, l'ordi, la civada, el sègol o el blat de moro o panís. Els cereals, amb les espigues característiques, pertanyen a la família de les gramínies. L'home els ha anat seleccionant i millorant al llarg dels segles. De fet, s'han trobat mostres de blat en jaciments arqueològics primitius. Amb les restes analitzades, es poden comprovar les diferents varietats…

  • Idioma:

    • Catalán
  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: