Experiment de descalsificació d'un os amb vinagre

Vídeo on es mostra un experiment per interpretar la composició dels ossos. En ell s'observa el procés de descalcificació d'un os amb vinagre. El vinagre conté àcid acètic, un àcid feble que dissol les sals de calci de l'os, que són fosfats i carbonats de calci. En perdre aquestes sals, que donen rigidesa a l'os, només queden els teixits ossis: col·lagen, teixit connectiu... teixits orgànics que són tous, i l'os acaba mostrant-se elàstic.

Idioma:
- Inglés
Formato:

Vídeo